高壓
蒸汽滅菌鍋用途廣，適用于醫療衛生事業(yè)、科研、農業(yè)等單位；對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進(jìn)行消毒滅菌，也適用于高原地區作蒸餐設備和企事業(yè)單位制取高質(zhì)量飲用水，也可作為制取高溫蒸汽源設備，是微生物學(xué)實(shí)驗中**常用的滅菌方法。 這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著(zhù)蒸汽壓力的升高而升高的原理設計的 2滅菌的概念及意義
•滅菌是指采用物理、化學(xué)和生物的方法殺滅一切微生物的營(yíng)養體，芽孢和孢子的過(guò)程。 •消毒（disinfection) 是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來(lái)達到消毒的作用。
•在微生物實(shí)驗中，不能有任何雜菌污染，因此對所用器材、培養基和工作場(chǎng)所都要進(jìn)行嚴格的消毒和滅菌。 3滅菌的類(lèi)型
高壓蒸汽滅菌的原理：基于水在煮沸時(shí)所形成的蒸汽不能擴散到外面去，而聚集在密封的容器中，在密閉的情況下，隨著(zhù)水的煮沸，蒸汽壓力升高，溫度也相應增高。
壓力：100KPa，水蒸氣的溫度：115℃，時(shí)間：20min，可殺死各種微生物和它們的孢子 壓力：147KPa，水蒸氣的溫度：121℃，時(shí)間：15～30min ，各種微生物和它們的孢子或芽孢
壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：180℃，時(shí)間：4h，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖
壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：250℃，時(shí)間：45'，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖
壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：650℃，時(shí)間：1'，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖
溫度越高，需時(shí)越短，熱穿透能力越強。一般認定115℃-121.3℃，對培養基的成分不產(chǎn)生破壞。 .5維護與保養
1.推放滅菌物品時(shí)，嚴禁堵塞安全閥和放氣閥，必須留出空位保證其空氣暢通，否則易造成容器爆裂
2.滅菌液體時(shí)，盛液不超過(guò)容器的3/4 3.針對不同滅菌指標的物品，不能一起滅菌
4.滅菌終了時(shí)，若壓力表指示針已經(jīng)回復零位，而鍋蓋不易開(kāi)啟時(shí)，可將放氣閥摘子置于放氣位置，使外界空氣進(jìn)入鍋內，真空消除后，方可開(kāi)蓋
5. 壓力表使用日久后，壓力指示燈不正確或不能回復零位，應及時(shí)予以檢修
6. 經(jīng)常保持設備的清潔與干燥，可以延長(cháng)其使用壽命，橡膠密封圈使用日久會(huì )老化，應定期更換
7.應定期檢查安全閥的可靠性，工作壓力超過(guò)0.165MPa時(shí)不起跳，需更換合格安全閥 6.故障分析與排除
